LE CHEFSÉBASTIEN FAUCHERLittéralement de la terre à la mer. Natif de Victoriaville, il s'est installé au bord du St-Laurent. Inspirés par l'air salin et la nature robuste de la Côte-Nord, lui et son équipe vous préparent un festin.
Literally from land to sea; originally from Victoriaville, he dwelt by the St-Laurent. Inspired by the salty air and compelled by the rugged landscape of the north shore, he and his crew invite you to a feast. |
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POUR VOUS ACCUEILLIRCATHERINE ROY DESMEULESPendant des années, elle a perfectionné l'art du service à Québec. Elle est de retour. Elle vous attend avec sourire et expertise.
Born in Les Escoumins. She has been perfecting the art of hospitality in Québec City for years. She's back, with a smile and expertise. |
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À L'ARDOISE
Le chef et son équipe travaillent avec les produits saisonniers pour vous offrir une ardoise du moment chaque soir.
The chef and his team work with the local products to bring you daily dishes.
ON VOUS GARDE UNE PLACE?
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